للحصول على عضلات ضخمة لابد من ثلاثة عناصر أساسية وهي التدريب+الأكل+الراحة فمعضم المبتدئين في هذه اللعبة يهملون جانب التغذية ,فاللاعب يحتاج من 5 إلى 6 وجبات يوميا بمعدل وجبة كل 3 ساعات فيها بروتينات وكربوهيدرات وفيتامينات .
يحتاج الانسان الرياضي وزنه 70كلج الى: 2800 جرام سعر حراري تقريبا, 60% منها عبارة عن كربوهيدرات و 20% بروتينات و 20% دهنيات.
يحتاج الانسان الرياضي وزنه 70كلج الى: 2800 جرام سعر حراري تقريبا, 60% منها عبارة عن كربوهيدرات و 20% بروتينات و 20% دهنيات.
البروتينات:
البروتين له أهمية عظيمة من حيث القيمة الحيوية لاحتوائه على الأحماض الأمينية الحيوية المفيدة للنمو والصحة وهي أنسب
المواد الغذائية لبناء الأنسجة. فالبروتينات هي أساسية لتكوين العضلات ، أي الجزء الأكثر فعالية في الجسم لحرق
السعرات الحرارية. فلاعبو كمال الاجسام يحتاجون من2 إلى 3 جرام من البروتين لكل كيلو من وزنهم فمثلا شخص وزنه 70 كلج يحتاج إلى 140 جرام وتوجد البروتينات في اللحوم
، مشتقات الحليب ، والبيض وبمقادير أقل في الحبوب والخضار. و للعلم أن بعض هذه الأصناف من الغذاء يتوفر فيها نسب مرتفعة من
الكوليسترول و الدهون.. و لهذا يجب علينا الأخذ بعين
الاعتبار الكميات التي يجب علينا أخذها من هذه الأغذية للحفاظ على
اللياقة البدنية و للتمتع بصحة و عضلات جيدة .
الكربوهيدرات:
الكَربوهيدرات أحد الأنواع الرئيسية من أنواع المواد المُغَذِّية. وهي أهمُّ مصادر الطاقة بالنسبة لجسم الإنسان. يقوم جهازُ الهَضم بتحويل الكَربوهيدرات إلى سُكَّر الغلوكوز المعروف أيضاً باسم "سُكَّر الدم". يستخدم الجسمُ هذا السُّكَّر في توفير الطاقة للخلايا والأنسجة والأعضاء، ويخزِّن الكمِّيات الفائضة منه في الكَبِد والعضلات لاستخدامها وقت الحاجة.
مصادر الكربوهيدرات:
هناك مصدرين رئيسين يحصل منهما الانسان على المواد الكربوهيدراتية وهما:
مصدر كربوهيدراتى حيوانى:
يعتبر اللاكتوز lactose اللبن ومنتجاته السكر الحيوانى الوحيدن من مصادر الكربوهيدرات الحيوانى.
مصادر كربوهيدراتية نباتية وياتى فى مقدمتها ما يلى:
الحبوب
الفواكه وعصائرها
الخضروات
الخبر
الارز
المكرونة نشا
وظائف الكربوهيدرات:
1- تعتبر الوظيفة الاساسية للكربوهيدرات هى امداد خلايا الجسم المختلفة بالطاقة.
2- تعتبر الجلوكوز العامل الرئيسى لنشاط الجهاز العصبى.
3- تقوم الخلية باستهلاك ما تحتاجه من الجلوكوز ثم تخزن الزائد عن حاجتها على شكل جليكوجين.
الكربوهيدرات:
الكَربوهيدرات أحد الأنواع الرئيسية من أنواع المواد المُغَذِّية. وهي أهمُّ مصادر الطاقة بالنسبة لجسم الإنسان. يقوم جهازُ الهَضم بتحويل الكَربوهيدرات إلى سُكَّر الغلوكوز المعروف أيضاً باسم "سُكَّر الدم". يستخدم الجسمُ هذا السُّكَّر في توفير الطاقة للخلايا والأنسجة والأعضاء، ويخزِّن الكمِّيات الفائضة منه في الكَبِد والعضلات لاستخدامها وقت الحاجة.
مصادر الكربوهيدرات:
هناك مصدرين رئيسين يحصل منهما الانسان على المواد الكربوهيدراتية وهما:
مصدر كربوهيدراتى حيوانى:
يعتبر اللاكتوز lactose اللبن ومنتجاته السكر الحيوانى الوحيدن من مصادر الكربوهيدرات الحيوانى.
مصادر كربوهيدراتية نباتية وياتى فى مقدمتها ما يلى:
الحبوب
الفواكه وعصائرها
الخضروات
الخبر
الارز
المكرونة نشا
وظائف الكربوهيدرات:
1- تعتبر الوظيفة الاساسية للكربوهيدرات هى امداد خلايا الجسم المختلفة بالطاقة.
2- تعتبر الجلوكوز العامل الرئيسى لنشاط الجهاز العصبى.
3- تقوم الخلية باستهلاك ما تحتاجه من الجلوكوز ثم تخزن الزائد عن حاجتها على شكل جليكوجين.
0 التعليقات:
إرسال تعليق